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お弁当と茶香服体験

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休日だった月曜日のお昼。「またか!」のメニュー。
賀茂茄子と魚介(っていうか、前日の手巻き寿司の残り少々)のトマトソースパスタ♪
夏休みはパスタとかどんぶりとか多くなるかなーと思って、この奥田章さんのパスタ鉢、注文してあるんですけどね~。間に合うかなー

翌日火曜日のお弁当。
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前日の残りのパスタソースでペンネ弁当。
・・つまり、前々日の刺身の残りがちびっと入ってますが、、、まぁ、大丈夫だったようです。
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HBで焼いたバジルパン。
ハート型に少々「げっ」と思ったらしいけど、美味しかったそうです。

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今日は焼き鮭とオクラとトマトの肉巻、焼き長いも、ブロッコリーとマカロニのサラダ。

さて、昨日は、午前中、バドの練習に行って、午後は、その足で宇治まで。
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お茶13種。見比べたり、飲み比べたり。
“チャカブキ(茶香服)”というのにトライさせてもらいました。
チャカブキというのは、利き茶大会みたいなもので、5種類のお茶を当てるもの。
お猪口サイズの小さな湯呑みに熱湯で淹れたお茶が順々に出てくるので、水色を見て、匂いを嗅いで、味をみて、どのお茶かを当てるのです。

昨日のチャカブキはお遊びで、レベルは子供向けに毛が生えた程度のものらしいです。
出てきたお茶は、「玉露、テン茶、煎茶、かりがね、玄米茶」の5種。
最初に練習までさせてもらえて、各お茶、試飲したにも関わらず、間違えました;;
とほほーー

こんな私が言うのもなんですが、目覚めの一杯に冷たい冷茶、いかがですか?
煎茶の茶葉をティースプーンに山盛り2杯、急須に入れて、水入れて、冷蔵庫に入れて15分もすればできますよ。熱湯で淹れると渋くなる煎茶も、水で淹れるとまろやかでおいしいですよ♪
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by mikasselection | 2013-07-17 14:19 | お弁当