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おいしいモノたち

今朝は、トルティーヤを使ってケサディア風。
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トルティーヤにトマト、赤玉ねぎ、ソーセージ、チーズを挟んで、トースターで。
私はアボガドディップが大好きなので、山もりトッピングして。

そして、昨日の昼ごはんは、前日のニンジンスープ。
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この日は、オリーブオイルを垂らしてみたのですが、、、
おいしい!
オイルと一緒だと人参の栄養分も摂取しやすいみたいだし☆
使ったオリーブオイルは、AsuさんのBIOというもの。香りがいい~
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もう一本は、サイゼリアで買ったもの。こっちもかなり気に入ってます^^
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ピッチャーは、荒木桜子さんのもの。なかなかツボなサイズですよ。

さて、今日は、一時帰国しているヒューストン時代の友だちと大阪で久しぶりの再会。
いつも楽しいお土産を持ってきてくれる彼女。今回も^^
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欲しかったステーキシーズニングに混ざって、この一本!
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ミルの中身は、コーヒー豆、氷砂糖、チョコ!
明日の朝、パンに振りかけようと思っていたんですが、待ち切れず、
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ヨーグルトに♪ こうしてみると、黒コショウ??みたいですが、、
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コーヒーの香りとチョコの甘さ!おいし~!一味違ったヨーグルトになりました~
ありがと!Ikuちゃん!!

今日は、いろいろ情報交換できたし、美味しいお蕎麦と、超おされな和カフェにも行けたし
すこぶる良い一日でした◎
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by mikasselection | 2012-06-29 22:27 | 主婦のたのしみ | Comments(2)

コストコ食材♪

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美味しいさくらんぼがいっぱい届いた~♪ 母が山梨から送ってくれたらしい。>また遊び歩いとる!
(キラキラ感が綺麗なガラスの器は、荒木桜子さんの泡小鉢。大人気の器です)

今日もまだ、冷蔵庫はパンパンです♡
昨日の夕飯は、サーモンフィレで。
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ムニエル。それから、ミックスビーンズの缶詰を使ってミネステローネ。
(素敵な藍色の器は、奥田章さんの8寸皿。スープマグは、古谷浩一さん、万能粉引きの器です)

今日は、娘と私の二人ディナーだったので、女子組の好物に。
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一人用土鍋を使ってカニクリームドリア。蟹缶、つい買っちゃうアイテムです。
そして、ガラスの泡小鉢には、人参ポタージュ。人参も大量買いしたので、ドリアにもふんだんに入れました。
「どのチーズにするか」は、毎回のお楽しみ。今回は、悩みに悩んで、モツァレラに。

あぁ、明日も楽しみ☆
器はこちらで扱ってます→Mika's Selection

ところで、古い話ですが、土曜日、大阪市体育館へ、女子バレーのワールドグランプリを観てきました。
バレーボール経験者では無いんですが、ただ、世界レベルの試合を観てみたくて。
残念ながら試合は負けちゃいましたが、生・バレーボーラー、かっこいい!!
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さおりんたちのスタイルの良さったら!頭ちっちゃい!!足、ながっ!
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韓国のエース、キム・ヨンギョン。
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出場しなかったのに、大人気。たっくさんのお客さんの声に応えて、ずっとサインしてました。いい人や~♪美人だったし☆

試合以外のことも面白かったですよ。
1試合目、韓国VSドイツの後、2試合目の日本VSトルコまで時間が結構空いたので、近所のコンビニにぶらりと出かけたのですが、そこに現れたのが、さっきまでコートサイドで声を張り上げていたドイツの監督。
旦那が、congratulations!と声を掛けたら、「Oh, thank you! Where's the subway?」と。
え?地下鉄で帰るの??と思いながら後ろ姿を見送ったのですが、、、、
その後、日本の試合中に、まさかのピザを持って関係者席に再登場☆

他にも、トルコの選手もコンビニスウィーツを楽しみながら、ぶらぶら歩いていたので、お話してプログラムにサインを頂いたり^^ オリンピックが楽しみです♪

ついでに、今日のぽぽ。
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そろそろカットしてあげなきゃね。
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by mikasselection | 2012-06-27 22:43 | うちのご飯 | Comments(4)

コストコでお買い物

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パンケーキ朝ごはん♪
先日買ったMagic Bullet、かなり重宝してます☆ 朝から生クリームをホイップするのだって、簡単、簡単^^
ジュースに、野菜ディップ、バジルペースト、
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すり鉢より、ずっと速いわ~~~^^

私はネットで購入しましたが、昨日、友だちに連れていってもらったコストコには、私が見たところの「最安値」で同じものが販売されてましたー。・・別にいいんですけど。
只今、大変ご機嫌ですから。
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冷蔵庫・冷凍庫ともにパンパンなんですもの☆
食材が豊かにあるって、うれし~~~^^

昨日の夕飯は、買ってきた蟹チラシ寿司とプルコギビーフで。
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さて、プルコギビーフ、三段活用。
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野菜をINしたプルコギのレタスラップ。
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朝は、トルティーヤにまきまきして、
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ランチはセロリを大量投入して、目玉焼きを添えてワンプレート。>たまごが~~~黄身が流れ出し中のため、しぼんでおりますっ
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by mikasselection | 2012-06-26 16:11 | うちのご飯 | Comments(0)

今井美奈さんのうつわ

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今井美奈さんのかわいいチェックのプレート、再入荷です~♪
じつに、半年ぶり☆うれしー
Shopは、こちら Mika's Selection
ただ、これを機に今井美奈さんの器の入荷、しばらく休憩ですー。

信楽にある、今井美奈さんの陶房兼ギャラリー「宙」は、健在ですので、こちら
営業日を確認の上、お出かけくださいね。

さてさて、今日はひやひや冷たい雨の一日。
これから、しばらく、じめじめしますねー
いややわ~という方、そんなときは、器で爽やかを演出してみては?!
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ガラスの器に、フルーツ。花を添えてみたり♡ 
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ガラスの器コンビで一杯。酸っぱいピクルスで身体の中からシュワっと。

私も雨の日は、洗濯物が部屋でぶらぶらしていたり、なんとなく気が滅入ったりもしますが、
家の中が安全地帯のような気がして、この空間がいつもより好きになります。
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おうちでの時間を楽しむために、こんなトレイもどうかしら?
以前販売していたナチュラルカラーのトレイが、漆をまとって再登場です。
益々お店屋さん気分です☆

こちらは、先日、ゆっきーさんのレシピを参考につくったジャガイモ小判。
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荒木義隆さんの器に乗せて。
鮭とジャガイモをレンジでチンして、丸めたという手軽さなんですが、美味しかった~

レシピブロガーさんたちの手頃な材料を使った手軽なレシピおかげで、毎日献立に困らなくて大変助かります。パソコンなかった時代の献立作りはさぞ、大変だっだろうと思います。
先日、実家に帰った時、母にレシピ検索術を教えてきたんだけど、、、役立ってるかな~?
使っとらんだろうなぁ。
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by mikasselection | 2012-06-21 18:10 | 今井美奈 | Comments(0)

父の日ディナー

父の日、いかがでしたか?
私は、大吟醸を一本ずつ両家の父に贈りました。実家の近所にある酒屋さん。店長さんとSSN友だちなんですが、酒蔵に足を運んだり、イベント会場で試飲したりして、自ら厳選したお酒を販売。居酒屋やレストランへは、お酒の飲み方を教えに行ったり。「酒屋さんっていうのも、楽しそうだ」と思う仕事ぶり☆ 
そんな「山川酒店」さんに、「飲み過ぎ注意」のメッセージを添えて配達してもらいました^^ 
(プレゼントがないと、波平さんでもがっかりするみたいだったので、贈っておいてよかった!)

我が家の父の日ディナーは、
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パテと
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ステーキの鉄分たっぷりディナー♪
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私と娘が室内でごろごろしている間に、旦那さんが焼いてくれました☆
・・で、
「Happy father's day!」「パパ、いつもありがとう!」って ^^;
・・・すまんっ

先週、長年愛用していたジューサーが壊れたので、意を決して、新しいものを購入。
・・ちょっと恥ずかしいんだけど、、
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これ☆
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レバーパテもスープも簡単にできました。
だから、嬉しいです。ずっと、フードプロセッサー、欲しいなぁ~~と思っていたので、
嬉しいです。
でも、付属品が多すぎるし、、たぶん、もっとよく選んだほうがよかった、、、かも??^^;
あ、でも、かなり便利なところもありますよ!うん。いい買い物だったんだ!
・・と思うことにしてます!
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by mikasselection | 2012-06-18 14:19 | うちのご飯 | Comments(0)

花を飾って

梅雨の晴れ間?を期待していた本日ですが、あんまり日差しが出てないなー
毎年、梅雨入りと同時にプール開きの小学校。今日も寒いだろうな~
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甘いものが飲みたくて、ほうじ茶ラテに牛乳と生姜のスライスをプラスしてチャイにしてみました。
ほっこりおいしい♡
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ポポに球根をほじくられても、ほじくられても、頑張って咲いてくれる花。
ありがたく、一本だけ切って☆
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少しの花が映えるのが、嬉しいですね。福田英明さんの花入れです。

昨日の夕飯。
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昨日までの賞味期限のラムチョップが半額だったので^^
ブルーベリーの木を押しのけて、モサモサ増殖中のハーブを乗せ、お手軽にトースターで焼きました。
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(ハーブ類はほんとによく育つんですが、かわいそうな、ブルーベリー。予定では、ブルーベリー狩りができているはずだったのに・・・;)
トマトは、和風餡に絡めて。
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器がよろしい^^
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by mikasselection | 2012-06-13 12:47 | 信楽焼の器 | Comments(0)

父の日に贈るガラスの器

忘れてました!今週の日曜日は、父の日じゃないですか!
いつも、母の日は、Mika's Selectionでもギフトを用意するので、父の日も!と思っていたのに、すっかり・・・

でも、ナイスタイミングで、お父さんに良さそうな器を手に入れてきました♪
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ロックグラスって、大人な雰囲気でかっこいい。
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吹きガラス。
透明なガラスですが、決して無機質じゃなく、表情があるんです。
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ゆらゆら揺れる光も綺麗。

こちらのロックグラス、一個2000円です。
ちょっとお値段控え目なんです。
「なぜ??」
と聞いてみたら、
「わたし、これ作るの、好きなんですよ~。だから、いっぱい作りたいから買い物してもらいやすい値段に据え置きしてるんです~」
と、桜子さん。うれし^^

詳しくは、サイトをご覧くださいね~「ガラスコーナー

飲み過ぎ注意のお父さんには、スレンダーな一口ビアグラスの方がいいでしょうか?
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まだ、間に合いますよ☆
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by mikasselection | 2012-06-11 23:47 | ガラスの器 | Comments(0)

堂本正樹さんの器

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堂本正樹さんの器、新しいものと、再入荷のもの、少しですが、サイトにアップ致しました~
Mika's Selection

堂本正樹さん、明日からベトナムです☆
3週間の予定で、あちらで陶芸修行(?!)。
堂本さんの長年の夢が叶うんです。
最初に聞いたのはいつだったかな、、、、何年も前だと思います。
できたらいいな~
だったことが、いよいよ現実に。
何かと心配ごとも山もりのようですが、うきうきわくわくオーラが出まくりだった堂本さんなので、
きっと、すべてうまく行くはず^^
帰国後の報告が楽しみです♪

そんな堂本正樹さんから、置き土産。
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久しぶりの花紋シリーズ。こちらは、まだサイトにアップできていないのですが、
豆皿に加えて、5.5寸が、ひっさびさの登場です~。我が家では何年もの間ヘビロテ継続中の器です。
来週にはアップしますので、しばしお待ちを~。

さて、明日は、荒木桜子さんのところに行ってきます♪
産休明けの桜子さん。
何が出来上がっているかな~
楽しみです☆
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by mikasselection | 2012-06-09 00:16 | 堂本正樹 | Comments(0)

富田正さんの器

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富田正さんの陶房で見つけて、なんておシャレなんだ!と思った器です。
・・が、みなさまには、これ、どんな色に見えます?
富田正さんの器、実物の美しさを写真に撮るのが難しくて、いつも力不足な私ですっ><

お料理を盛ると、こんな感じになりますよ。
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器だけ眺めているより、使った方がウンとその魅力を感じることができるのですが、、
うーん、これでも、力不足な私ー。せっかくの器なのに、すみませんっ。

本日、サイトの方に、こちらの器、アップしましたので、詳しくはこちらをご覧くださいませ
Mika's Selection

富田正さんの器、他には、こちら!
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こちらは、見たままを写すことができましたよ◎
キラッと輝く器。
形の美しさ、そして、大きさ深さのなんとも丁度よい感じと言ったら!
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こんな器があれば、水ナスだけで、ご飯一杯食べられます^^ >あれ?!

ところで、このキラッとした輝きを作りだしたのは、「もみ殻」ですよ。
ご説明しないと、きっと、「なんか、金属っぽいもんが入ってそう~」なんて思う方いらっしゃるといけないので、度々書いていることなのですが、、もみ殻を焼いて真っ黒な炭状態にして、それを水と混ぜて作った釉薬なんです。それに器をドボンと浸けて、そして、富田正さんの窯で焼くと、こうなるんです~~
どっかに、秘密情報(?!)が隠されているんじゃないかとは思うのですが、使っているものは、土ともみ殻という、天然素材だけ。安心してくださいね^^

さて、今日は暑い一日でした!
薫り高い煎茶を冷たくして戴くと、じつにさっぱりしますよ~!
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美味しい冷茶の淹れ方、こちらにありました☆

フレッシュパックの上煎茶、ご利用くださいね!
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スペシャルコーナーにて販売中です!
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by mikasselection | 2012-06-06 23:46 | 富田正・正祥窯 | Comments(0)

奥田章さんの高台小鉢

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奥田章さんの器、ちょっとだけなんですが、新しい器が入荷しました☆
トクサ高台小鉢、以前、販売していたことがありました。以前の写真はこちら
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ちょっとだけ、雰囲気が変わりました。
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高台部分のこの色が、とても素敵♪
ノッポさんとおチビさん、2タイプのご紹介です。こちら→Mika's Selection

今月発売の「STORY」に、
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こんな風に載っているんですよ♪ 「歴女の旅」コーナーにて、滋賀県の観光スポットの一つとして奥田章さんの文五郎窯が登場してます~。
陶器祭りがおこなわれる「信楽陶芸の森」も、「あれ?こんな素敵な場所でしたっけ??」と思うようなワンショットが載ってますよ。さすが、ファッション雑誌。写真が素晴らしいのです。

奥田章さん、、、忙しそうなのですが、最近は奥様も信楽の陶芸学校を卒業されて、戦力になってる様子。文五郎窯、忙しいながらも和やかな雰囲気で、いつも、「良い場所だな~」と思います。
他に、少し再入荷の器も入ってますので、探してみてくださいね~

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こちらのトクサ長皿Sサイズ、ひび割れ浅小鉢も、入ってますよ◎

・・・あ、No脂、減オイル生活は、ご覧の通り終了いたしました^^;
土曜日焼き肉、日曜日餃子☆
焼き肉の日も、私と旦那は、「焼き野菜、おいしいね♪」って言いながら、お肉はほんの数切れで満足だったのですが、うちの肉食娘ちゃんは、一人、
「あ~~、牛、さいこー!!」
とお肉を焼き焼きしておりました。
スーパーの広告の生肉見ながら、
「あーー、お肉美味しそうだな~。お肉美味しそうだな~。」
なんて言うものですから・・・;

これからは、もう少し上手にヘルシー料理を取り入れていきたいと思います★
とほほ~~~
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by mikasselection | 2012-06-04 17:03 | 奥田章 | Comments(0)