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寒いですっ!

またまたご無沙汰になってしまいました!大寒波到来中の日本列島。皆さま、お変わりありませんか?!
我が家は、3人揃って元気に過ごしているんですが、娘ちゃんの学校では、これまでに3クラスが学級閉鎖になりました。
毎朝、携帯電話に「お知らせ」が届くので、ドキドキしながら構えてます。

さて、先週も今週も、信楽や炭山へ出掛け、新しい器たちを手に入れてきているのですが、このところ、毎日梱包作業とメール作業に追われていて、ちょっと撮影&更新準備ができず、残念無念でございますーっ。
がんばらねばっ!

そんなわけで、目新しいお写真は無いのですが、、、
ここしばらくの我が家の食卓風景でも・・・
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The carry day。
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メインは、、、たぶん、ブリ。ブリの切り身をオリーブオイルで焼いてから、みぞれポン酢で軽く煮ました。おいしくできましたよ☆ご飯の横の白いものは、味噌味の蕪スープ。

あと、ランチ。
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月曜日のおひとり様ランチは、お鍋の残り(汁だけ・・;)で、雑炊★
友だちを呼んだ日は、ちょっと見栄えのするランチで。
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何が美味しいって、オリーブオイル。
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Asuさんから届くオリーブオイルは、ほんとに香りが新鮮で、めちゃおいしい。
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我が家の一番人気は、このBIOというもの。爽やかで風味豊かです♪
アボガドのマッシュに混ぜたのは、INTENSOという種類の方で、こちらは、ちょっとスパイシーで、お料理に混ぜると、いい感じです。おかげで、他に何も入れなくても、美味しいディップができました~

それから、少し前ですが、、
遠い親類が泊まりに来てくれたときに持って来てくれたもの。
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巨大なロールケーキ!
「できることを増やしておこうと思って、母に習ったんです~」
と、26歳男子☆やるな~~~^^
とにかく、大きなケーキだったので、私の盛りつけのせいで形が崩れてますが、すごく美味しかった!そして、何より心がけが立派です^^

寒い毎日ですが、いっぱい食べて体力つけて、寒い冬を乗り切りましょ!
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by mikasselection | 2012-01-27 15:47 | うちのご飯 | Comments(0)

新着です!鈴木史恵さん、今井美奈さんの器。

冷たい雨の一日でしたが、皆さまのところは、大雪その他、大丈夫でしょうか?
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ポポが珍しくケージの中から出てきませんでした。
隅っこに丸まっている姿がかわいそうで、今日は昼間も暖房をつけました。

さて、Mika's Selection、いつものごとく、ちょっとだけですが、新着アップです~
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今井美奈さんの器と、鈴木史恵さんの器。
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お二人とも、一つ一つの作品の素材感をとても大切にされているのが分かります。
お二人のこだわりがきっと伝わる、、そんな器たちです。

勿論、嬉しいのは、一人で食べる賄い昼ご飯も楽しくなる可愛らしさ☆
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鈴木史恵さんのカップ、お茶碗代わりにしてみました♪
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by mikasselection | 2012-01-19 16:35 | 鈴木史恵 | Comments(0)

お茶の時間

お久しぶりですーーー
日差しが暖かな朝ですね。でも、今日も夕方からはうんと冷えるんだろうなぁー。
毎日、娘ちゃんはホッペと耳をチーンと冷たくして帰宅するし、旦那さんも、鼻先を赤く、キンキンに冷たくして帰宅します。学校もバス停も5分足らずの距離なのに・・。お気の毒です。

さて、一月も半ばを過ぎ、そろそろお正月に付けた余分なモノを身体から排除したいのですが、、
この頃、おやつが充実で、嬉しいやら悲しいやら;
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箱を開けたらクマさんがいっぱい!なんだか妙にHappyになりました^^
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おいしいよ、と教えてもらって買ってみた紅茶。
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香りが濃厚です。

お茶と言えば、少し前の新聞に、お茶処・和束町の中学生たちが、自園の茶葉を自分たちで加工して、袋に詰めて被災地へ送るという活動が載っていました。
お茶屋さんのテル子さんに、
「中学校でお茶を栽培して加工するんだね~」
と聞いたら、
「お茶を淹れて町の人にふるまう時間もあるよ。お茶の淹れ方も勉強するよ。」
と。
小学校でも、利き酒ならぬ、利き茶・茶香服(茶歌舞伎)の体験もあるとか。
大人のように、お茶の産地を当てるところまではいかなくても、お茶の種類を当てたりはするんだそうです。
ご当地授業ですね。
(ちなみに、テル子さんは、町の茶歌舞伎大会で優勝してて、小学校へも講師役で出掛けるとか。緑茶の種類や産地が当てられるそうです◎)

緑茶はまだまだ美味しく淹れられない私ですが、、、こちらなら大丈夫^^
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ほうじ茶オーレ・ミルク割♪ あ、でも、カフェアートは、トライしてますが成功しませんっ;

おやつの時間、、、
せわしなくテーブルの上を覗くポポ。
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一生懸命背伸びしてます★
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「ぼくにも頂戴!」
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by mikasselection | 2012-01-18 10:45 | 宇治茶・和束茶 | Comments(2)

富田正さんの陶房より

ショップの方で開催中の「アンケートに答えて5%OFF」企画☆
ご協力ありがとうございます!Mika's Selectionをご利用いただいている方がどんな方なのか、、、すこーしですが、垣間見れる気がして、楽しく拝見しております^^

冬休みの間にたまったお仕事が、やっとひと段落ついたような・・・
そこでブログに向かおうと思ったんですが、、、
久しくカメラを触っていなくて、写真が無いっ。
久しぶりに撮ってみた昨日の夕飯。
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お姑さんから特大サイズの大根をいっぱい頂いたので、毎日食べてる大根。
それから、鯛のアラ炊き。酒と砂糖で煮ると臭みが取れ、身は柔らかい、と言うのでそのとおりやってみたら、ほんとだ~!柔らかくて、おいし~~~!・・でも、骨が多くて、ちと辛いー。

こちらは、冬休み前の写真。
信楽に出掛けた時、道端に大きなお猿が、むしゃむしゃ美味しそうに食べてたもの。
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残念ながらカメラの用意をしている間に逃げて行ってしまいましたが、数分間は車の中の私と目が合っているにも関わらず、むしゃむしゃ食べ続けていた猿。・・なかなか怖い存在ですね。

そして、こちらは、富田正さんの陶房で見つけた作品たち。
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どれもセレブ~なお店からのご注文なんだそうです。
これなんて、金でライン☆
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これは、重量感たっぷりの板に穴??
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ニューヨークの超有名店で使われるそうです。こんな風に串を差して☆
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「ブラッドピットなんかがこれで食事したりするんですかね~♪」
「そーなのかねぇ。作り手は全然セレブじゃないのになぁ」
と^^
一番大きな迫力の陶板は、折敷に。
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これでも厚さが足りないとのことで、再トライとか。

すごいなー。ここまで器が立派なレストランってご縁がないわ~~と、寂しく思いつつ、お気に入りの器で普通のご飯が美味しく食べられることを嬉しく思うのでした☆
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by mikasselection | 2012-01-11 14:57 | 富田正・正祥窯 | Comments(4)

あけまして、おめでとうございます!

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すっかりお正月も明けきった頃のご挨拶で誠に恐縮ですが・・・

あけまして、おめでとうございます!

今年一年、どうか、明るく元気な毎日となりますように・・・。

さてさて、お正月休み。私は、6泊7日で両家の実家に泊まり歩いておりました。
親戚家族で賑やかな年の瀬&年始でした。
シアワセなことですね。
・・・一週間家事をしなかったので、手がすべすべ^^

おじいちゃん、おばあちゃんにかわいがられ、ご馳走三昧だったポポ。
昨日も今日もぐったりと寝続けてます。
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たっぷりおやつをもらっていたので、好物だったドックフードを食べなかった7日間でしたが、
昨日からは、待っても待ってもご馳走が来ないので、いつものように、またドックフードをがつついてました。
幸福なんだか、不幸なんだか^^;

ではでは、
今年も一年、どうぞ、よろしくお願いいたします!
只今、ショップの方では、
「アンケートに答えて5%OFF!」
というキャンペーン実施中です。

・・今まで何度もやり取りをしていても聞けなかったお客さまの個人情報につっこんでます☆
ショップ運営に生かして行けたら、、、と思っております。勿論、他言致しませんので、ご協力頂けたら幸いです。
どうぞ、よろしくお願いいたします~

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2012、良い年になりますように・・。

・・ちなみに、今年独り大吉を引いた私。ことあるごとに、家族に向かって
「大吉娘と一緒でラッキーだね~~」
と連発しております^^
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by mikasselection | 2012-01-06 10:24 | 主婦のたのしみ | Comments(8)