Hi! from Shiga:荒木義隆

• 荒木陶房情報
  [ 2012-03-30 14:11 ]
• 信楽のランチ処☆
  [ 2012-02-01 19:44 ]
• 荒木義隆さんの器
  [ 2011-10-28 13:41 ]
• たけのこ料理☆
  [ 2011-04-28 13:23 ]
• 荒木義隆さんの器、入荷です～
  [ 2011-01-24 15:50 ]
• 荒木義隆さんの陶房へ
  [ 2011-01-19 16:13 ]
• 荒木義隆さんの赤絵
  [ 2010-11-07 18:14 ]
• 土鍋料理・みそ汁鍋
  [ 2010-10-14 10:59 ]
• 家のご飯
  [ 2010-09-30 17:14 ]
• 戴きもの～
  [ 2010-09-01 11:09 ]

ひとさまのブログが更新してないとがっかりするくせに、自分はちっとも更新作業がはかどりませんっ。・・もし、がっかりしてくださっている方がいらっしゃいましたら、すみませんっ；

さてさて、やっと陽気がよくなりましたね♡　
枯れ枯れだった庭も、いつの間にか花が咲き始めています♪

一昨日、こんな道を上がって、、、

荒木桜子さんのガラス工房へ。
約半年、産休をとっておられた桜子さん。首が据わったちびちゃんは、4月から保育園ということで、桜子さんもお仕事再開です。

しばらく火を止めていた窯。月曜日に火を入れ、温度を上げている最中だそう。上がりきるまで、なんと、一週間☆
工房も陶房も、面白いです。作家さん達の創意工夫がいろんなところに見られるんですから＾＾

ボールに茶漉し？！

桜子さんとは、新作の打ち合わせをして、それから、荒木陶房さんに寄って、荒木義隆さん作品をたっぷり持ち帰って参りました～
早速使ってみましたよ。

去年とはちょっと違う安南の器。ベトナムの香り漂うこの器を使うと、ちょっとエスニック気分になりますね。
こちらは、お客さまから届いたお写真。「荒木さんの器、まずは肉じゃがを」とのこと。

なんだか、ホッとするお写真です＾＾　Jさま、ありがと～♡

耳より情報ですが、、
荒木陶房さん、炭山陶器祭に出店されますよ。4月7、8日（宇治川さくらまつり）です。
去年は中止されたのですが、
「例年、うちは、だいたい、初日の昼頃には完売しますね」
とのこと。（若大将、どや顔です☆）　桜もきっと綺麗でしょうし、是非お出かけくださいね。
出掛けられない方は、、、Mika's Selection、もうすぐ更新できますから＾＾；
是非、こちらへお立ち寄りくださいませ～　

寒いし乾燥してるし、、

お茶ばっかり淹れてます。

今日は、Mika's Selection、荒木義隆さんの器を5点ほどアップしました～
陶器らしい窯変を楽しんで頂ける器と、京都の器らしい赤絵の器です。
こちらは、藁灰の釉薬を掛けた作品。

赤土に藁の灰をトロトロにして掛けて焼くと、こんないろんな色が現れる！
作為的に作られる色じゃなく、計算しきれない模様。
眺めて、使って、楽しんで頂けるんじゃないでしょうか。

さて、こちらは、先日、冷たい雨の降る日に出掛けた信楽。

きれいに手入れされた御庭を眺めながら、、

一人ランチ。居心地の良い静かな店内で、ちょっと優雅な気分です。
でも、ランチは、

ドドン！とごっつい☆
自家製ベーコンなどのグリルプレートです。（どーにも完食は無理でしたけど・・・；）
食後のハーブティも美味しくて、大満足。

「森のCafe」さんです。

こんな外観ですが、見つけるのがちょっと難しいかも。（・・いや、かなり難しいかな）
でも、信楽のお薦めランチ処です☆

今日のポポ。

昼間、ちょっと陽が差して気持ちよさそうにウトウト～

ローストポークディナー。鍋任せのラクチン料理で、野菜もお肉も美味しく頂けました☆
（器：荒木義隆さんの7寸深皿。再入荷です！）

・・で、昨日、スープを飲みながら、
「うち、スプーンやフォークなら右手使って食べるようになってん」
と、左利きの娘ちゃんが言う。

「ほんとだ。なんで？最近？」
「うん。だってな、こうして、食べながら手を挙げなかんから。」
と、右手でスープを口に運びながら、左手を挙げる。
「もしかして、それって、給食中に“おかわり欲しい人？”で、手を挙げるため？」
「せいか～い！」

毎日欠かさずおかわりしているそうです；
・・たのもしい；

さて、昨日、今日、良いお天気ですね！

宇治川を渡る橋の上。あんまり綺麗な景色だったので、車の中から、パチリ。

昨日は、えらい混雑していた宇治の町を通り抜けて、炭山工芸村へ。

こういう道を登って、下ると、静かな工房が並ぶ村に到着します。

荒木義隆さんの長男、漢一さん（通称：若大将）いわく、この月曜日、この看板の下で、何かの撮影があったらしく、朝から昼まで、ずっと同じセリフを黒人リポーターが上手な日本語で叫び続けていたそうです☆

こちら、荒木陶房。栗原はるみさんのharu_mi最新号に、荒木さんの陶房やご本人とお食事されている姿が載ってますね。ナチュラルな雰囲気の紙面でしたけど、結構な人数の撮影隊もやってきて、いつもの景色じゃない様子だったみたいです。

いつもは、ほんとに、人の姿を見ない・・
あ、珍しく、、

ネコ発見＾＾

そんなわけで、荒木義隆さんの器たち、只今準備中。

とりあえず、昨日、嬉しくて眺めまわしているついでに、柿を乗せて＾＾
かなり素敵な器が揃いましたよん◎

去年植えた「こでまり」。今朝、3枝ほどに可愛い花をつけてました♡

一枝もいいけど、たくさん活けても可愛いだろうなぁ～。

月曜日、つい先日、知り合いになった方のお家に遊びに行かせてもらいました。
「はあぶや」さんを営んでおられるルリ子さんち。
外国人用のゲストハウスとして作られたお家を、ご夫婦の趣味用にアレンジして使われている楽しいお宅でした。
ずうずうしく、ご主人様が作ってくださったおいしいパスタと、葉ワサビの煮物、ルッコラのサラダなどを頂き、おまけに、帰り際には、大きなタケノコ（もうゆでてある～～）をいっぱい頂いて来ました☆お野菜は、「そこらへん」や畑から採ったものということで、味が濃くて、すごくおいしいかったっ！

さて、頂いたタケノコ。張り切って～、一晩目。

木の芽和え♪

二晩目。

厚揚げと一緒にさっと煮♪
今夜は、いよいよタケノコご飯＾＾/
ルリ子さん、秀さん、ありがとう～～～～～

・・・さて、今日は、、、忙しい時間を工面して頂いた、長谷園さんや奥田さんを訪ねる予定でしたが、、、朝、急いで準備して出掛けようとしたら、、、ないっ、ないっ、無い！
車のKeyが無いっ。
結局、、旦那さんが乗って行った車の中に落ちていたそうで。。。
連休前、何かと用事が押しているというのに、、、トホホーーン。

信楽以外の場所から仕入れる、唯一の陶房、荒木義隆さんの荒木陶房。
京都の陶器屋さんらしい、はんなりした絵付けの器、そして、土っぽくて男前な器、、、
今回、ちょっと数、入ってます！
荒木義隆さんの器は、こちらをご覧下さいね。こちら

金曜日の話。
帰宅するなり、興奮して話してくれた、娘ちゃんの「ビッグニュース」は、担任の先生のご結婚☆
「終わりの会の時にな、せんせが、赤いほっぺしてニヤッとしてんねん。
でな、、、3月の終わりに、結婚すんねんて！！も～～～～、みんな、ウオーッ！！って一気に大騒ぎ！」
だったそうで＾＾
「そりゃ、めでたいな」
って言っていたんですが、寝るときになって、、
「なんか、だんだん、さびしくなってきた。先生は、うちらの先生やのに。」
と、スネ出した♡　で、しまいには、
「いつか、先生の彼女に会ったら、ガツンと言ったらな！」
と。
ガツンと何を？？？＾＾

「今日は大丈夫ですよ～」
とのことで、ひとっ走り、宇治の山奥、炭山工芸村の荒木義隆さんの陶房まで行ってきました。

・・ほんとに、人の気配を感じないところです、荒木当房。。
倉庫の方で２時間ほど、あれこれあれこれ器選び。
・・・・身体の芯まで冷えました＞＜
なんだか、夏の猛暑なんて、すっかり忘れましたよね？？

昨日の夕飯は、、
夕飯の献立を考えるとき、よ～く寄り道させていただく「かめ代さん」のサイトで発見したものを、伊賀の土鍋ちゃんで。

白菜の芯、豚バラ、白菜の葉を重ねて、その上に、ニンニク味噌をポンと。

蓋をして、蒸し焼きにしたら、粉チーズと玉子を乗せて、私は、このままオーブンでグリル。

お味噌の香ばしい香りが漂い、できあがり♪
・・・どうみても、かめ代さんのもののほうがおいしそうです；；；

家のご飯に、赤絵の器が加わりました～

焼締の器と一緒に並べてみると、、、、
ちょっと、特別な感じ！！、、、
と、自己満足☆

荒木義隆さんの陶房、絵付けの作品も結構あります。でも、どれを選ぶか、、、なかなか絞れなかったのですが、やっと＾＾　
じっくり選んだだけに、一度持ち帰って、じっくり見てみると、かなり嬉しい☆
サイトにアップできたので、ご覧下さいね～　荒木義隆さんの器は、お皿＆お鉢コーナーです。こちら

他には、堂本正樹さんの器がアップできました。

待ち焦がれていた菊型のお皿、浅鉢、そして、輪花のお皿も～！使える器ですよ。

・・・このお抹茶とお菓子、銀閣寺で買ってきたものなのですが、芸術だわ。うまい！

うまいと言えば、伊賀の土鍋「かまどさん」で炊いた、牡蠣ご飯！

濃厚な香りにやられます！
伊賀の土鍋は、長谷園さんから頂いています。こちらにMika'sベストセレクション☆

肉厚で、まあるい土鍋、煮込み鍋（別名、みそ汁鍋）。伊賀の長谷園さんの土鍋です。
こちらは、見た目のかわいらしさも魅力。

テーブルに出したい♪

簡単な白菜ミルクシチューです。
煮込む前に、白菜をはじめとするお野菜を、蒸し焼きしておくと、白菜がトロトロして、美味しいです☆ご飯、パン、パスタにも合うスープです。
＞白菜も高いですね～～～！直売所、青空市場じゃなきゃ買えないわー☆



さて、この土鍋で煮込むと、煮崩れしない、と長谷園さんで聞いてはいたのですが、ほんとのようです。二日半煮込んだジャガイモも、ほら、このとおり、崩れない。・・・私にはあり得ないコトで、びっくり。
思わず、長谷園さんで、
「ほんとに、崩れなくて、びっくりしてるんですけど、なんでなんでしょう？？」
と、素朴な質問を。
「ん、、それが土鍋の良さなんですよね。じわじわ熱を伝えてるからなんでしょう。技術の者に聞いてみて、何かもっとピンとくることが分かったら、お知らせしますよ」
とのお返事。う～ん。もっと知りたい、土鍋の世界、ってやつですね。

久しぶりの雨？ちょっと落ち着きます。

先日「ひるがの高原」で買ってきたクッキー、「りんご乙女」とミルクティ。甘酸っぱいリンゴの薄切りが、卵味の薄焼きクッキーの上に乗ってます。こんなお菓子、日本人しか作らないんじゃない？！って思うような逸品ですわ。SAにある、お土産用のお菓子だというのに！

しかし、あったかいものが美味しいこの頃ですねぇ。
こちらは、いろんな漢方？でリブを煮込んだ料理、バクテー。

シンガポールのスーパーでMixを買って来たんですが、メッシュの袋にいっぱいいろんな香りの草？が入ってました。それを、ニンニクなどと一緒に煮込むのですが、部屋中が中華街の香りになりました＾＾；

でも、じゅわ～と身体が温まったし、何しろ、身体に良さそうなお料理です。
器は荒木義隆さんのしぶ～い焼締め。

こちらは、季節を通して、我が家の人気者。いたって普通のカレー＾＾；

とはいえ、お焦げがうっすらとついた「かまどご飯」とカレー、なかなか美味しいもんです☆
それに、サラダに添えたサトイモが美味しくできましたよ。ゴマ＆マヨ＆炒めたちりめんじゃこ。
器は、荒木義隆さんで。

こちらは、荒木義隆さんのトルコブルーのお皿をお求めいただいたお客さまが、送ってくださった写真！色合いが綺麗☆クリーム系のお料理にもぴったりなんですね～♪感心。

荒木義隆さんの器は、Mika's Selectionへ～

・・・じつは、今日、伸ばそうと思っていた髪を、どうしたことか、バッサリ切ってしまって、ちょっとブルーな私です★

9月1日、、、
夏休み中、酷使されてたエアコンを、少しラクにしてあげようと、只今、窓を開放しております。窓、全開なのに、辺りは、シーーーーン。
我が家も、シーーーーン。

皆々様、夏休み、お疲れさまでした～～～～～＾＾

冷たいジャスミンティとおやつ。

注目してください、レース編み。
すごく柔らかくて、優しげなんです～＾＾

『オーガニックコットンという糸で編んでいるんです。
ご存知ですか？無農薬の綿で作られた糸です。
普通の綿と違って、洗っても痛まないどころか白く綺麗になって
いく糸なんですよ(^-^*)
なので、汚れたら洗ってもらえたらいいです。（ほつれないか心配。。）』

編んでくださったんですね・・・。もう、感激＞＜
おやつの方も、戴きもの♪

Fさま、ありがとう！！！！！！！！

レース編み、ポットを置くと汚しそうで怖いので、しばらく花器に合わせてみることにします。

と言っても、只今、庭に花は無し。ユーカリの枝で我慢；　
でもね、ユーカリの枝、いい香りなんです。ちょっと涼しい気分になります☆
花器は、先日、岡崎勉さんから頂いた、注器。ころっとして、可愛い作品ですよ。

こちらは、昨日の夕飯前の写真。

新しい器を使って撮影していたら、娘ちゃんから邪魔が入ったっ
お腹ぺこぺこなのに、料理を前に、待たされるので、文句の一つも言いたいそう。
悪タレつきつつ、
「あ、これ、新しい器？うちらお得やんな～。先取りできるもん！」
だって＾＾