Hi! from Shiga

mikas.exblog.jp
ブログトップ

ふるさと納税ご飯

d0125208_19124976.jpg
古谷浩一さんの少し大きめのお茶碗で鯛飯イクラ乗せ~。
旦那さんが夏休みに、あちこちのふるさと納税を申し込んでくれてて、先月末、まとめてどっさり返礼品を頂きました。
d0125208_19191323.jpg
d0125208_19184386.jpg
藁に包まれていたのは、鯛の塩焼。
d0125208_19164665.jpg
お腹に茹で卵3個^^ 
d0125208_19194377.jpg
半身弱はそのままほぐして頂き、頭と残った半身程度はお米と一緒に炊いて鯛飯に。
d0125208_19201353.jpg
残ったものは、オリーブオイルで焼いた茄子とズッキーニにトッピング。まろやかなお酢を少し垂らして。
おっきな鯛を見た時はちょっとビビりましたが、美味しく完食させて頂きました◎
ウニもドッと届いて二日間ウニ丼を食べた後、ウニをソーメンに混ぜ込んで、ウニソーメン。
d0125208_19204387.jpg
奥田章さんの金彩八角プレート、新登場の23センチサイズにパスタっぽく盛って。
こちらの器、出来たてホヤホヤが入荷中です。今なら、3サイズ揃っております。
ご覧くださいね。Mika's Selection



[PR]
by mikasselection | 2017-09-16 21:31 | うちのご飯 | Comments(0)