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お昼ごはん

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びよよーんと伸びたポポを眺めながら、一人でゆっくりお昼ごはん。
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昨夜の残り物ですが、、、桜のそら豆皿、こんな陽気にぴったり☆(ひとりで、自画自賛)
鶏肉とレンコン、葱、蒸し焼きしただけですが、家族からは、
「ママ、これ、グ~!」
と誉めてもらいました^^ 流行の塩麹にちょっと漬けて焼きました♪ 
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こちらは、塩麹とオリーブオイルとトマトで味付けした焼き飯。

塩麹は、先日、お姑さんから手作りを頂いたのです。ほんとに、なんだかお肉も魚も野菜も、うまみが増すようです。うれしー!毎日何かに使っております。>早々になくなりそうで怖いくらい。

さて、もう各学校、入学式も終わり、通常授業が始まっている頃ですね。
いつも、最初の一歩がソロソロ~としか出せない娘ちゃんは、新学年スタートというのは、苦手期間なんですが、今回は大丈夫そう^^
「まぁ、さすがに6年だしね。しっかりせなかんしな!」
と、鼻を上に向けて、しゃっきりしております☆

筍のような勢いで背が伸びている娘ちゃん。心もしっかり大きくなってほしいものです~
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近くの直売所に筍が出ました~♪
おいしー!
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by mikasselection | 2012-04-12 15:48 | うちのご飯 | Comments(0)