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うちでのこと

今日はいつものようにバドミントンの日かと思って空けておいたら、練習日変更になってて、ぽっかり空いた午前中。
久しぶりに晴れたし、ご近所さんたちと同様、お布団干して、お掃除して。気持ちの良い一日になりました^^
先週は、シルバーウィークでしたが、娘がいろいろな用事で休みなく学校に出掛けていたので、遠出することも無く、ちまちまと休日を消化した我が家です。
でも、楽しいことはいっぱいありました♪
娘の誕生日ディナー。
車でちょっといったところのフレンチレストラン。コスパ最高で、離れられません。お祝いはいつもここ。ラ・カシェット
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お口初めの4品のプレートから始まり、前菜四種。今回は、ジュレ添えサンマ入り枝豆冷製スープ、ハモとニョッキのゴルゴンゾーラソース、自家製鴨の生ハム巨峰添え、ワタリガニのサラダ。
メインには、私がプラチナポークのロースト。向こうに見えるのは、旦那が頼んだクエのフリット。
デザートも、まずは、小さなデザートということで、ムースやアイスクリームのようなものか、チーズの盛り合わせが選べます。私たちは、大抵、3人揃ってチーズの盛り合わせ。それから、メインのデザート。私はチョコとコーヒーのジュレ。で、最後にお茶と小さなお茶菓子3種も出てきて、お腹はち切れそうになって、ご馳走様♡です。

土曜日の夜は、平城宮で野外オペラを観てきました。ボローニャ歌劇団によるトゥーランドット。
トゥーランドットは好きな演目だし、会場の雰囲気ぴったりじゃ~ん!ってことで旦那と二人で出掛けました。
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野外なので、音が迫ってくるような迫力はありませんが、夕暮れから徐々に暗くなっていく空と場面に合わせてライトアップされる平城門がいい感じ。
2000円の席で、後ろの方だったので「どーなん?」って心配してましたが、丁度壇が上がるところで、やたら見晴らしが良く、ラッキ♪
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ヨーロピアンって、おじさんがかっこいい~♡

それから、娘の大会。
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個人の闘い、水泳部!って思ってたけど、とっても仲間同士の絆を感じられた大会でした。
OB、OGにオリンピック選手を輩出している強豪校もあるので、娘の学校は、、、、弱小?!^^だけど、見てて感動いっぱいでした。
テレビでプロアスリートを見ながら、「いいなぁ、あの筋肉欲しいなー」とつぶやく娘がちょっぴり心配だけど、、、、、、、、いつかは、きっと、それなりに女の子らしくなってくる、、、と信じて。

うちのご飯。
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サンマのお皿は、古谷浩一さんの八角長方皿の大きい方です。全然、美味しそうに盛れてない甘エビのお皿は、奥田章さんのトクサ角皿の大きいサイズです。こちら、只今、サイズ揃ってます!!
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鴨肉のロースト。火を通しすぎないように気をつけながら、フライパンで。お皿は入荷したての古谷浩一さんの正角プレート。ソースは、トレジョーで買ったスパイシーマスタードにリンゴジャムとオリーブオイルをちょびっと足したもの。
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クリームシチューとサンマ。サンマは、一つは大葉と味噌とチーズを巻いて。もうひとつは、バジルとトマトペーストとチーズの組み合わせ。娘大喜び、旦那、「塩焼でいいんちゃう?」★・・・まーね;;
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# by mikasselection | 2016-09-27 17:08 | うちのご飯 | Trackback | Comments(0)

秋色の器、入りました

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直売所で見つけた「バターナッツかぼちゃ」、スープにすると絶品と農家さんからのタグが付いていたので、言われるがまま、スープにしてみました~。おいしい^^

器は、古谷浩一さんの陶房から頂いて来た新シリーズ。濃淡が素敵なこっくりとしたベッコウ色の作品です。
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使い方いろいろの蕎麦猪口
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片口小鉢
そして、秋の美味しい食材使った炊き込みご飯をよそいたくなるお茶碗、入ってます。

そして、いつもの粉引きシリーズは、写真映えしそうな四角いプレート。
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トーストが焦げちゃって残念な写真なんですが・・・。オムレツが美味しく出来ました。中身は、作り置きしていた「おからの炊いたん」。意外なヒットだったので、一人で食べたのが申し訳なくて、夕ご飯にも作ってあげました^^
ワンプレートにもいいけど、おもてなしにもいい感じ~!な24センチの正角プレートです。
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カプレーゼの下にサラダ茄子も追加。みずみずしく仕上がりました。
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焼き野菜の盛り付けが残念すぎ;;
パスタの器は、古谷浩一さんの彫刻皿(8寸です)
ガラスの器がキラッと見栄え良いかんじ。荒木桜子さんのモール小皿です。

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こちらは先日娘の誕生日の夕ご飯。お母さん、一日バドのリーグ戦に行ってて、買い物に行けず、あるもので工夫した、和洋折衷な感じの夕飯。。。奥田章さんのひび割れ浅小鉢に入っているものは、里芋煮を潰して丸めたものを湯葉でくるんだもの。ガラスのコップは、チーズとバジル、トマトの茶碗蒸し仕立て。お客さまのレシピを拝借させてもらいました~。
いつも、初めてのものを出すと、「これなんだろ?」って言わんばかりの顔して食べる様子がかわいくって^^
この日も、ワクワクした顔でモグモグ食べてくれました♪
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t、抜けてるけど・・・・Sweet16、おめでと~
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# by mikasselection | 2016-09-25 17:10 | 古谷浩一 | Trackback | Comments(0)

台湾の旅、九份編

・・そろそろ新しい器の宣伝もしなきゃ!と思いつつ、台湾の思い出をもう少し記録ー。
三日目は、幻想的な風景、と言われる九份へ。いくつか観光地を巡って九份入りしようと、ホテルのコンシェルジェにお願いしたタクシーでしたが・・・・ドライバーさん、道知らず。
迷いに迷われ、、、、。
英語も日本語も通じない。私たち、中国語、さっぱりー!筆談っていっても、使ってる漢字がなんか違うので、事態を悪化させる気がして、ウカウカ書けない・・。
そんなわけで、四苦八苦。やけくそ気味で、なんとか九份到着。
気を取り直して、ぶらりとしてみると、
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さまざまなお店が並ぶ細い路地に赤い提灯が揺れて、いい雰囲気。
視界が開ける場所に出ると、斜面に貼り付くような家並みと海、山の景色がみごと!
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暑いので、冷たいものでちょこちょこ休憩を入れつつ歩きまわりました。
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夕暮れ近くにお茶屋さんに入って、一服。
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一番混んでいるような場所にあるお茶屋さんでしたが、案内された三階は静か。
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お茶とお菓子を注文し、しばしゆったり。とても感じの良いウェイターさんが、ベランダに出ると綺麗な写真が撮れるよ、と言ってくれたので、遠慮なく。
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日が沈むのを見届けたら、灯が灯った街へ再び。
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観光スポット、千と千尋の神隠しの湯屋のモデルと言われている場所。
メインの道は、すっごい人だかりで進めないほどで、諦めて横にそれたら、運よく良い場所に辿り着いて素敵な景色に出会えました。
これに満足して、バス乗り場へ行き、タクシーを捕まえ、、、、今度はやり取りできて、ホテルまでスムーズに帰れました~

この日の夜ご飯は、
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蟹おこわメイン。
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# by mikasselection | 2016-09-18 22:52 | お出掛け | Trackback | Comments(0)

台湾二日目~台北市内から猫空

翌日は日曜日。ガイドブックにならって中正紀念堂へ。ホテルからブラブラ歩いて、まずは、公園をのぞく。
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ガイドブックに載っているように、太極拳をしている様子を眺めて、中正紀念堂観光。
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そこから、街をぶらぶらしながら、目指すはマンゴーかき氷。
人気店「思慕昔」、発見!
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ちょっと並びましたが、そんなのぜんぜん平気。待って良かった!
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マンゴーとろける!!氷はふわふわだし、マンゴープリンも美味しい!!
そして、そこから、台北101へ。
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89階の展望台からの眺めは壮観!
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お昼ご飯はフードコート。
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その後、デパート内をウロウロしようとしたけど、特に安くも無いし、日本と一緒だし。。。
ホテルに戻ることに。で、プールに入ったりして一休みして、夕方近くになってからMaokongへ。
最寄駅からロープーウェイで空の旅30分。
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旦那の計算ピッタリ。ロープウェイからの眺めが最高に良い時間帯でした。
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猫空(Maokong)に到着すると、夜になる直前。ロープウェイ駅の近くのお茶屋さんに入りました。
運よく、団体客が出た後で、眺望の良い席に案内してもらえました♪
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眼下に広がる夜景を眺めながら、お茶を淹れて頂き、夕ご飯。シンプルなメニューなんですけど、これが、美味しいったら。
・・・って、気付けば、毎回似たようなもの; でも、飽きなかったー
食事を終えて、外に出ると、辺りは真っ暗。何軒かあるお茶屋さん達の明かりが綺麗で、少しブラブラ歩いて、また、ロープウェイへ。
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夜景に見とれながらの帰路となりました~。
二日目終了。つづく・・・
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# by mikasselection | 2016-09-12 22:48 | お出掛け | Trackback | Comments(0)

台湾旅行記・一日目

夏休みの思い出・・・
お盆休みは、マイレージでゲットした航空券で台湾5泊6日の旅に行ってきました。台湾、ちか~い!
3時間ちょっとで台湾桃園空港。バスで大きな駅(どこだっけ?)まで行き、そこから電車で台北へ。
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快適。
ホテルにチェックインした後、早速夕ご飯へ。初日は、北京ダックを食べようと、ガイドブックを頼りにホテルから歩いて行けるレストランへ。
一軒目、予約でいっぱい、と。二軒目も断られそうになったけど、一時間半で帰ってくれればOKとのことで、ホッ。
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丸々一羽の北京ダックは、3人には多くて食べきれなくって残念無念。残した分、今食べたい!

翌日は、早速観光。なんと言っても、暑い。ムシムシ暑い。
・・・室内に逃げ込もうと国立故宮博物院へ。
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名物のお品は貸し出し中ってことで、かなりアンラッキーだったのですが、予想外に楽しかった博物院。
お宝の種類も数もものすごい数。陶磁器や装飾品なんて、特に見ごたえがあって、かなり満足度高し^^
帰り路、偶然、ファーマーズマーケットに遭遇。
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その場で作ってくれたマンゴージュースやブドウジュースで涼をとって息を吹き返し、次は、ホテルで紹介してもらったマッサージ屋さんへ。
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旦那さんと娘っちは、足裏マッサージ。私は欲を出して、全身けいらくマッサージというものを。
3人とも悶絶。
身体のどこかに不調があるからイタイって言うわけじゃなくて、そんな力で押したら、普通、痛いでしょ?!って思ったのですが、痛くないと言う人もいるようなので、私たちは揃って健康じゃないのカモ☆
それでも、なんとなく、スッキリしたような気がして、
夜ご飯は、夜市へGO。
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すごい賑わい~!
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たまたま席が空いたお店に入って、写真を見ながら注文。
これが、どれもこれも、すんごくおいしぃ~!
満腹になった後、タピオカ入りジュースや胡椒餅を買い食いしながら、夜市をブラブラ。
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人ゴミすごい・・瞬く間に疲れ、冷房がかっていたお店に入って、、
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かき氷!イチゴにマンゴー、練乳がたっぷり♪
元気を取り戻して地下鉄に乗って帰りました。
一日目終了~
とっても、安全な空気!夜でも全然危険を感じないし、地下鉄は分かりやすいし、安いし、駅構内も涼しくって、とっても快適!
・・・つづく♡
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# by mikasselection | 2016-09-10 22:58 | お出掛け | Trackback | Comments(0)