Hi! from Shiga

外出先から帰宅すると、バウバウ尻尾を振って出迎えてくれたポポが、次の瞬間、

ごろーん
さては！と、思って部屋を見渡すと、、、

ゴミが散らかってるっ
「もー、ポポなんて、知らん！」
と言いながら、プイっとすると、私の行く手を先回りして、

足もとでゴローン☆
・・つい、笑っちゃって、なでなでする羽目に＾＾

そして、机の上には、娘ちゃんからの「遊びに行ってきマッスル」のメモと空っぽになったジャー（お茶を冷やしているやつね）。
外でいっぱい遊んでほしいと常々思っているわけですが、昨日は、5時に家を出て、スイミングに行かねばならない日。平日の習いごとはこれだけ・・・・
なのに、5時になっても、5時半になっても、6時になっても帰ってこない。
やたら真面目な彼女にしては珍しい。
「帰れない理由でもあるんじゃないか？？」
と、少々心配になったし、、、「娘ちゃんを捜しに行きます。６：００PM　ママ」とメモを残して、家を出ました。

もーし、サボるつもりで遊びたおしているのなら、、、帰ったところを叱りつけるよりは、、
娘ちゃんには、こっちの方が効くはずです☆

案の定。単に遊び続けていただけだった彼女は、
私の顔を見たとたん、泣いて謝ってきました。
「うちが、遊んでいるとき、、、ママが心配しててくれたんや、、って思ったら、申し訳なくて、、。うちが、帰ってくるって信じて待っててくれたママを、裏切ってしまって、、、、こんな自分を恥じてます。ほんとうに、ごめんなさい」
・・・・そのセリフが面白くって、笑いそうになりましたが＾＾；
十分反省したようで、よかったです◎
おまけに、、
旦那さんが留守なこともあり、彼女の好きなものを夕食にしたら、、

「こんなダメな私のために、私の好きなものを作ってくれて、、ありがとう。そして、本当にごめんなさい」
と、肩をすぼめてしょんぼりする＾＾
結局、小言ひとつ言う必要もなく、終わりました☆＞これで、同じことがなければ！

まぁ、いいんです。ポポにしたら、お菓子の袋に残ったカスでもありつけたら嬉しいみたいだし＾＾；、
公園で遊んでいたらいろんな子が来て、楽しくて、帰りたくなくなった、、っていうのは、それはそれでね。本人に、そうは言いませんが、、。


食後にほうじ茶とタイ焼きで、おしゃべりしました◎

さて、昼間は、一人で利き茶に挑戦。
茶葉の品種によって味も香りも違う、、とテル子さんは言うのだけど、、

見て、嗅いで、味わって、、。
確かに、それぞれ、少しずつ異なる。
・・・でも、どれも、さすがにフレッシュ。それぞれ、三煎目まで飲んでも、苦み、渋みが少ない。
おいし～んだなぁ～♪

今日は、勾配のある畑へ。
いよいよ、茶木にかぶせてあった麻布を外し、テン茶の収穫です！

手前の葉っぱがテン茶。下の方の畑は煎茶。葉っぱの緑が違うでしょ？！麻布掛けられていじめられていた葉っぱは、色が濃い！

それにしても、今日は、、、
麻布を外していたら、、、

ぎゃーーーーーーーーー！！！

ヘビが首吊って死んでるっ。


・・・もう少しで大切な茶木の上に尻もちつくところでした・・・

一緒に作業してた人たちは、大笑いしながら、
「よーおんねん。朝晩寒いからな、ヨシズのなかにもぐりこみよるんやな～。こんなとこに引っかかっとるから、カラスも取ってかんかったんやな～」
と冷静にお話ししてくれたけど、、、、口から心臓が飛び出る思いでしたっ。

その後も、ムカデに遭遇し、これまた、私は斜面を転がり落ちそうになりましたっ。

そのときも、やっぱり、一緒に作業していた人々に大笑いされ、
「ムカデは殺しとかなかん。棒で叩いたれ！」
って言われましたけど、
「むりむりむりむりむり！！！」
と、縮み上がって跳ねていた私ですっ。

ひぃーー＞＜

でも、そんなことでモタモタしていてはなりませんっ。
布を外したら、すぐに葉を刈り、そして、すぐに工場に運ばなくては！

テルコさんちの工場、いよいよ炉に火が入り、今日から、本格的に稼働！24時間工場が動きます！

ご主人から、
「いよいよやからな。みんな、目の色がちゃうやろ。愛想ないけど許してや～」
って。こっちまで緊張してしまいました☆

こちらは、出来立てホヤホヤのお茶。まだ「荒茶」の段階です。

１煎目は、すこーしだけの量をじっくり味わって、二煎目からは量を増やして。

一仕事終えて、帰宅したら、至福の一服。甘いものと一緒に♪

そして、フレッシュな新茶は茶がらも、ふっくらしていてウソみたいにおいしい！

夕方私が飲んだお茶の茶がらは、だし醤油を効かせて、夕飯の一品へ＾＾

そんなわけで、美味しいお茶をお家で淹れてみませんか？
只今、お茶の器・特別展開催中です～　Mika's Selection

来週には、テルコさんちの畑から直送の新茶もご用意できそう♪
京都のお茶、ぜ～ひ、お試しくださいね！


日食メガネを手に入れそびれたのですが、近所の子供たちが代わる代わる貸してくれたおかげで、大いに楽しめました！世紀の金環日食！感動でしたね～～～

ポットとカップを集めたSpecial企画、「お茶時間をたのしむ展」開催中！！

器の優しさをダイレクトに感じるカップ。
今まで、手作りの陶器が身近で無かった方にも使って頂きたいな～～～
ということで、今回限りの特別価格です。

お立ち寄りくださいませ。Mika's Selection

和束町のお茶も、一緒にご紹介できたらな～と思っていましたが、こちら、もうちょっとお時間かかりそう。


ネットの下で、茶葉たちは、栄養を集めて、濃～い緑になっております♪
美味しそうです＾＾

茶畑には、土を掘り起こすフトドキモノや、、、（↓イノシシの足跡！）

未だ、霜の危険など、障害も多いのですが、

ちょっとだけ分けてもらった、煎茶になる一歩手前の「荒茶」をゆっくり淹れてみると、、

甘くてとっても美味しいのでした～♪
京都のお茶は黄色いんですよ☆

また、サイトの方、ちょこちょこ「再入荷！」の器もありますので、ゆっくりご覧くださいね。

奥田章さんの浅どんぶりも◎

昨日は、茶を刈らせて頂きました～♪　煎茶になる茶葉たちです。
「茶摘み作業は、機械化されてきたから」
って聞いていたのですが、、、、
これって、機械化？！
という感じ。
深く刈りすぎると、余計な茎や堅い葉が入っちゃうし、機械を上げすぎると、新芽が残っちゃうし。
集中力も握力もきらしちゃいけない。

初心者、大変ですが、いろんな工程を勉強させてもらいたいので、せっせと通います☆


茶畑、ほ～んとに、空気が良い！
・・・・でも、めちゃめちゃ鼻がむずむず☆

さて、この週末は、家呑み２DAYSでした♪

たこ焼きセットを持ってきてくれて、見事なたこ焼きを披露してくれた、友だち一家。
旦那さんの高校時代の親友さん一家なんですが、男同士は連絡を取り合わないので、奥さん同士で話を進めて、時々会います☆

日曜日は、家庭菜園の苗を選びに、園芸屋さんに行ったら、ご近所の友だちご夫婦に出会い、畑仕事を終えた夕方からBBQでも、、ということに。


煮込み鍋の中身は、冷たいスープ。スープに氷を入れると、ひんやりがずっと続きます。保温効果だけじゃなく、冷蔵庫役もできる土鍋ちゃんです◎

そんなわけで、母の日はどっかに飛んで行ってしまいました。
昨日、学校から帰ってきた娘ちゃんが、、、
「今日、学校で、○くんが、昨日、お母さんにカーネーション買ったとか、○ちゃんが、ご飯作ってあげたとか言ってて、気づいてんけど、、、、、母の日やってんな！ごめーーーん。お土産のキーホルダー、母の日のプレゼントってことで！」
だって＾＾
いいですけどね☆

みなさん、よい週末でした？？

娘ちゃん、元気に帰宅☆
「たのしかったなぁ～。もう一回行きたいなぁ～」
を連発するので、パパが、
「夏には家族旅行に行くし、いいやん！」
と慰めたけど、
「えーーー、修学旅行の方がいいー！」
と言われて、
パパ、がっかり＾＾


お土産は、
「ママ、お茶の勉強してるから、お茶のお菓子にしたよ～」
って。くー、かわいかね～＾＾
フェイスタオルをブルー系に揃えているので、選んで買ってきてくれたタオルですが、
封を開けたら、ハンドタオルだった☆
「ちっちゃ！ごめーーーん。間違えちゃった！」
って。これまた、かわいい＾＾


さて、最近の家のご飯。
塩麹とオリーブオイルでの味付けにはまってます。
そして、先日、淡路島で買ってきた新玉ねぎ。
生がお薦めということでしたが、ちょっと火を通すと益々甘くておいしい！
同じものを使いまわしの日々です☆

鶏肉メインの日。

豚バラメインの日だったんですが、野菜グリルが美味しい。ふっくらさんを陶板に。

何がメインか分らなかった日。下味をつけた鮭を新玉、シメジと一緒に煮込み鍋で無水調理。

そうそう。節電関連ニュースで、時々、よそ様のおうちの電気代を見ると、ちょっと鼻高々になります＾＾
家の電気代、結構安いと思う☆
今月の明細も、去年の同月と比べて２０％節電できてたし！
思うに、土鍋調理が良いんじゃないかと＾＾
肉厚鍋による余熱調理、そして、土鍋ご飯。
今年も、節電の夏、土鍋の夏！

伊賀の土鍋はこちら
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